Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Ich habe mir die letzten Tage Gedanken bzgl. meines Weihnachtsmenüs gemacht. Traditionell koche ich für meine Mutter und meine Oma am Sonntag vor Weihnachten und wir feiern zu dritt schon einmal Weihnachten. Hoffentlich können wir unsere kleine Tradition auch heuer durchführen, aber der Esstisch ist groß genug um ein bisschen…
Spekulatius-Birnen-Dessert im Glas … (vegan)
Heuer habe ich es leider nicht geschafft süße Glücksbringer zu backen. Da ich aber alleine zu Hause feiern werde, ist es auch nicht so schlimm. Für euch habe ich mir ein einfaches, schnelles und sehr köstliches Dessert überlegt. Das Spekulatius-Birnen-Dessert im Glas lässt sich perfekt vorbereiten und ist ganz schnell serviert. Sollte es beim Fondue…
Weihnachtskerze als Weihnachtsgruß … (vegan)
Da viele morgen schon im Vorbereitungsstress für den Weihnachtsabend sind, habe ich mein Weihnachtsposting einen Tag vorgezogen. Ich hoffe, ihr habt alle Geschenke fertig und könnt morgen entspannt in den 24. Dezember starten. Mit meiner Mutter und meiner Oma habe ich gestern bereits das erste Weihnachtsessen gehabt. Es ist schön zusammen zukommen, das Jahr Revue…
Birne küsst Chai auf einem Spekulatiusbett … (vegan)
Im Dezember war es leider etwas ruhig hier. Der Grund war eine Reise und irgendwann hatte auch mich die Erkältungswelle erwischt. Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtsfeiertage gut überstanden und seid bereit auf den Jahreswechsel. Inspiriert durch mein Weihnachtsdessert „Pochierte Chai Birne mit Maronimousse“ gibt es wieder einmal ein Cheesecakerezept. 🙂 Ich wünsche euch jetzt…
Halloween-Special I … gebackener Blutmond (vegan)
Los geht es wieder mit meinen Halloween Specials. Für mich einfach die schönste Backsaison. Den Beginn macht ein gebackener Blutmond mit Federmäusen oder anders gesagt ein Rote Rüben-Cheesecake 🙂 Last euch überraschen, was die nächsten Wochen noch kommt. Ich habe einige schaurig, schöne Ideen. +40