Waldbeershrub
- 300 g TK Waldbeeren (aufgetaut)
- 250 g Kristallzucker, fein
- 160 ml Zitronen-Limetten-Essig
- Die aufgetauten Früchte mich dem Zucker vermischen und am besten über Nach im Kühlschrank ziehen lassen.
- Durch ein feines Sieb geben und den Sirup auffangen.
- Nun muss der Sirup nur noch mit dem Essig vermischt werden und in saubere Flaschen abgefüllt werden. Den fertigen Shrub im Kühlschrank lagern.
- Gin Tonic mit Waldbeershrub
- Weißer Spritzer mit Waldbeershrub
- Sekt mit Waldbeershrub
- Waldbeershrup gespritzt mit Mineralwasser oder Tonic
Recipe by SweetSoulFood at https://www.sweetsoulfood.at/waldbeershrub-vegan/
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