Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade
- 1,25 kg Erdbeeren
- 250g weiße Schokolade, gehackt (vegan)
- 500g Gelierzucker 1:3
- Erdbeeren putzen, halbieren oder vierteln und mit dem Gelierzucker pürieren.
- Gut aufkochen lassen und die Schokolade dazugeben - so lange rühren, bis eine Klümpchen mehr enthalten sind.
- Zur Sicherheit eine Gelierprobe machen.
- Sprudelnd kochend in saubere Gläser füllen. Diese sofort verschließen und auf den Kopf stellen.
Recipe by SweetSoulFood at https://www.sweetsoulfood.at/4x-erdbeermarmelade-vegan/
3.5.3208