Energyballs
 
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamt
 
Die Menge ergibt ca. 20 Stück.
Zutaten
  • 1½ handvoll Datteln (ohne Kerne)
  • 4 handvoll Haferflocken
  • 2 EL Leinsamen
  • 2 EL Chiasamen
  • 2 EL Hanfsamen
  • ½ TL Zimt
  • Prise Salz
  • zusätzlich als Dekoration: Kakao, Hanfsamen, Kürbiskerne, Nüsse
Zubereitung
  1. Die Datteln für ein paar Stunden in Wasser einweichen und pürieren.
  2. Die Haferflocken grob mahlen. Danach die anderen Zutaten zur Dattelpaste geben, gut kneten und Kugeln formen. Wenn die Masse zu weich ist, dann ein bisschen mehr Haferflocken dazugeben.
  3. Die Kugeln anschließend in Kakao, Nüssen etc wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Recipe by SweetSoulFood at https://www.sweetsoulfood.at/energyballs-vegan/