Erdbeermarmelade mit Roséwein
- 1 kg Erdbeeren
- 500 ml Roséwein
- 500g 1:3 Gelierzucker
- Erdbeeren putzen, halbieren oder vierteln und mit dem Gelierzucker pürieren.
- Gut aufkochen lassen, dann den Roséwein dazugeben noch etwas köcheln lassen und zur Sicherheit eine Gelierprobe machen.
- Sprudelnd kochend in saubere Gläser füllen. Diese sofort verschließen und auf den Kopf stellen.
Recipe by SweetSoulFood at https://www.sweetsoulfood.at/4x-erdbeermarmelade-vegan/
3.5.3208