Wie geht es euch mit den frühen Sommertemperaturen? Mich frustriert die Hitze schon ziemlich. Nicht nur, dass ich kein Sommermensch bin, mir ist ab 25 °C einfach zu warm, sonder ich merke, dass es sich negativ auf meinen Garten auswirkt. Die vielen kleinen Unwetter und dazu Temperaturen um die 28 °C haben meine Kirschen in kürzester Zeit zum Faulen gebracht. Heute habe ich so gut es geht noch 1 Drittel der Gesamtmenge retten können und gleich verarbeitet. Es ist einfach schade, man beobachtet die Früchte beim Reifen und dann geschieht es auf einmal wie über Nacht und mehr als die Hälfte ist kaputt 🙁
Genug vom Negativen … immerhin konnte ich so viele Früchte ernten, dass ich zwei schöne Kirschrezepte für euch habe. Das erste ist eine Kirsch-Erdbeer-Tarte. Ich habe in den Mürbteig Zirtronenabrieb gegeben und das in Kombination mit den beiden Früchten ergibt eine tolle erfrischende Mehlspeise – perfekt zu einer schönen Tasse Kaffee am Sonntag Nachmittag. 🙂
