Die Gruselsaison ist voll im Gang und zusammen mit EP:Austria* habe ich mir wieder etwas Süßes für euch überlegt. Es sollte etwas einfaches sein, dass super zu einem Halloweenbuffet passt. Was eignet sich besser als Halloween-Cakepops? Diese kann man super…
Kürbisschnecken mit Mohn-Himbeer-Füllung … (vegan)
Der Herbst ist da und damit auch eine meiner liebsten Jahreszeiten und somit ist auch die Kürbissaison gestartet. So ein richtiges Wohlfühlessen sind für mich Germteigschnecken in allen möglichen Varianten. Daher wollte ich eine Neue ausprobieren. Geworden sind es Kürbisschnecken…
Haferflocken-Kirschkuchen … (vegan)
Dieses Jahr hatte ich Glück und habe tolle Kirschen bekommen. Die meisten esse ich gleich so, aber dann hatte ich doch Lust auf einen Kirschkuchen. Damit den Kuchen zu Hause alle essen können, wollte ich ihn ohne Weizen- oder Dinkelmehl…
Zitronige Muttertagstorte … (vegan)
Der Muttertag steht vor der Tür und zusammen mit EP:Austria habe ich mir etwas Süßes für die EP:Kochtrends überlegt. Wie wäre es mit einer zitronigen Muttertagstorte bestehend aus hellem Biskuit, Zitronencreme und Beeren? Perfekte Kombination für warme Tage oder für…
Germteighasen mit Nuss-Karottenfüllung … (vegan)
Ostern steht vor der Tür und ich hatte spontan doch noch eine Idee für ein Osterrezept. Germteighasen mit Nuss-Karottenfüllung. Es gibt hier schon einen Beitrag für Osterhasen aus Germteig ohne Füllung. Dieses Mal wollte ich die Hasen füllen und was…
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