Ich bin noch immer mit meinem Zuckerentzug beschäftigt und es läuft immer besser. Meine Stimmung hat sich deutlich gebessert, meine Nerven sind wieder viel stabiler, aber das Verlangen nach Süßigkeiten ist weiterhin da. Allerdings habe ich keinen Appetit auf stark verarbeitete Süßigkeiten mehr. Meine gesunden Alternativen reichen mir. Aber ich hatte letztens doch Lust mal wieder auf etwas Gebackenes. Die meisten Ersatzsüßigkeiten, die ich ausprobiert habe, waren rohvegan. Nun wollte ich etwas mit Obst, vielen Gewürzen und gesunden Zutaten. Das erste, das mir eingefallen ist, war Bratapfel und Müsli. Das kann man doch toll kombinieren und wandelbar ist die Kombination auch. Also gibt es heute ein Rezept für Bratapfelmüslimuffins und ihr könnt diese ganz einfach an euren persönlichen Geschmack anpassen. Denn, nicht jeder mag Rosinen oder Nüsse. Auch mit den Gewürzen könnt ihr spielen und es so gestalten, wie ihr es gerne habt.
Deshalb wünsche ich euch viel Spaß beim Nachbacken und ich hoffe, sie schmecken euch genauso gut, wie mir. 🙂
