zuckerfrei Archive | SweetSoulFood

Linzertorte einmal anders … (vegan)

Linzertorte einmal anders … (vegan)

27. September 2021

Apfelmuffins mit Streusel … (vegan)

Apfelmuffins mit Streusel … (vegan)

6. September 2021

Bananen-Schoko-Cheesecake … (vegan, gf)

Bananen-Schoko-Cheesecake … (vegan, gf)

27. April 2021

Schoko-Nuss-Tartelette (vegan, raw)

Schoko-Nuss-Tartelette (vegan, raw)

4. März 2021

Energyballs … (vegan)

Energyballs … (vegan)

5. Januar 2021

Leider sind inzwischen alle Halloweenkekse aufgege

Leider sind inzwischen alle Halloweenkekse aufgegessen. Glaube, die muss ich noch einmal backen 🎃
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Gefüllt sind die Kekse mit einer Kürbis-Apfelmarmelade. Ich finde die Farbe so toll. Für die Marmelade habe ich einen Hokkaido verwendet. Einerseits weil man ihn nicht schälen muss und die Schale beim Kochen schnell weich wird und andererseits hat er so eine schöne, knallige Farbe 🧡
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Welche Kürbissorte mögt ihr am liebsten?
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Mich hat es heute wieder in die Natur gezogen... Der Herbst ist einfach eine meiner Lieblingsjahreszeiten 🧡🍁🍂
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Ich wünsche euch einen schönen Abend 🧡
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Kekse kann man immer essen oder? 😊 . In meinen

Kekse kann man immer essen oder? 😊
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In meinen Halloweenkeksen verstecken sich typisch herbstliche Aromen. Der Mürbteig ist mit einer Pumpkin Spice Gewürzmischung aromatisiert und gefüllt habe ich die Kekse mit einer Kürbis-Apfelmarmelade 🎃🖤🍏
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🖤 Basisrezept für Mürbteigkekse 🖤
(3-2-1 Teig)
300g Dinkelmehl
200g Butter, pflanzlich
100g Zucker
Prise Salz
optional etwas kaltes Wasser, Pumpkin Spice
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Schnell alles zu einem glatten Teig verkneten, wenn es nicht hält etwas kaltes Wasser dazugeben. Ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Ausrollen, ausstechen und bei 180 Grad backen bis die Kekse eine leichte Farbe haben. Auskühlen lassen uns mit Marmelade füllen. 🎃
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🖤 Royalicing, vegan 🖤
20g Aquafaba
1 TL Zitronensaft
200g Staubzucker
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Aquafaba mit Zitronensaft schaumig schlagen und dann nach und nach den Zucker dazugeben. Ca. 3 Minuten aufschlagen. Portionieren und einfärben. In Beutel füllen und die Kekse dekorieren 🎃
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Wenn euch das Rezept gefällt, dann vergesst nicht es zu speichern 😉
Viel Spaß beim Nachbacken 👻
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Ich wünsche euch einen schönen Abend 🖤
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Los geht's mit meinen Halloween-Specials. Wer mir

Los geht's mit meinen Halloween-Specials. Wer mir schon länger folgt, weiß, dass es im Oktober immer Halloween-Rezepte gibt 😉
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Den Anfang machen heuer diese gefüllten Halloweenkekse. Ich hatte mal Lust auf eine etwas andere Farbauswahl... Was meint ihr, passt Pink auch zu Halloween? 🦇🖤🦇
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Was vermutet ihr ist als Geschmackgeber im Keksteig? 🖤☠️🖤
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Die Auflösung der Zutaten kommt morgen 👻
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Ich wünsche euch einen schönen Abend 🖤
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Das war ein Urlaub... Es war eine Kombination aus

Das war ein Urlaub... Es war eine Kombination aus Erholung und Lernen. Wie ihr in meiner Story vermutlich gesehen habt, wisst ihr, dass vor allem das Lernen sehr erfolgreich war. Ich habe meine letzten Prüfungen geschafft und bin jetzt Diplomierte Vegane Ernährungstrainerin 💚
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Ich lerne gerne. Suche immer wieder etwas Neues. Wie ist das bei euch?
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Gerade bin ich am Planen meiner Rezepte für Halloween. 🎃
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Auf dem Bild teile ich ein letztes Mal noch mein Tiramisutörtchen. Das Rezept ist auf sweetsoulfood.at online ☕
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Habt einen schönen Abend 🍂
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Seid ihr schon in Herbststimmung? 🍁🍂 Bei mei

Seid ihr schon in Herbststimmung? 🍁🍂
Bei meinem gestrigen Lauf bin ich schon durch einen wunderschönen bunten Wald gelaufen. Ich liebe die Farben des Herbst und auch wenn in der Früh der Nebel da ist. 😍
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Gibt es bei euch etwas Süßes für die Kaffeejause am Wochenende? Ich backe gerade einen Apfelstrudel. Meine Tiramisutörtchen sind leider aufgegessen, also muss etwas anderes her 😊
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Wenn euch das Rezept für die Tiramisutörtchen interessiert, dann schaut bei sweetsoulfood.at vorbei 🍂☕🍁
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Ich wünsche euch einen schönen Tag 🍁
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Heute ist Tag des Kaffees ☕🖤☕
Habt ihr schon euer erstes Häferl getrunken?
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Ich habe mir mit @ep_austria und @kotanyi.official ein besseres Törtchen überlegt... Ein klassisches Tiramisu hat so gut wie jeder schon mal gegessen und zum Teil auch selbst zubereitet. Wie wäre es mal mit einem Tiramisutörtchen? 🖤☕🖤
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Das Tiramisutörtchen besteht aus einer knusprigen Mürbteigschale, einem Kaffeegelee, einem Biskuitboden, einer vanilligen Mascarponecreme und zuletzt noch etwas Kakao, geriebene Schokolade oder Cacao Kiss von @kotanyi.official ☕🖤☕
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Das Rezept findet ihr auf sweetsoulfood.at oder bei den EP:Kochtrends 😊
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Ich wünsche euch einen schönen Tag und genießt euren Kaffee ☕🖤☀️
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Geschafft... Das Rezept ist online. Ihr findet es

Geschafft... Das Rezept ist online. Ihr findet es für meine "Linzertorte einmal anders" auf sweetsoulfood.at 💕
Meine Version hat statt Haselnüssen, Erdmandelmehl im Teig und den normalen Industriezucker habe ich mit Dattelzucker ersetzt. Beides gibt der Torte einen tollen Geschmack.
Habt ihr schon einmal mit Erdmandelmehl gebacken?
Das schöne an meinem Rezept ist, ihr könnt es ganz einfach für euch anpassen. Verwendet einfach eure Lieblingsmarmelade als Füllung. Sie sollte nur säuerlich sein, sonst wird es zu süß. Tauscht die Erdmandeln gegen Nüsse aus und verwendet die trockene Zuckeralternative die ihr gerne mögt 😊
Und zuletzt überlegt, ob ihr eine große Torte oder kleine Tartelettes machen möchtet 😊💕
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Ich genieße jetzt meinen Urlaub weiter und erkunde dann ein bisschen die Umgebung bevor ich weiter lerne. ☀️
Wünsche euch einen schönen Tag 🍂🍁
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Das war ein Wochenende... Dieses Mal gab es keine

Das war ein Wochenende... Dieses Mal gab es keine Sportveranstaltungen, aber einen spannenden Kurs. Ich habe mal wieder einen Zuckerblumenkurs besucht und an 2 Tagen einen hübschen kleinen Strauß gemacht. Habt ihr schon mal realistische Blüten aus Blütenpaste modelliert? 💐
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Ich hoffe, ihr hattet ein erholsames Wochenende... 😊
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Gerade bin ich im Vorurlaubsstress. Musste noch Fotos von einem neuen Rezept fertig machen und langsam sollte ich meine Sachen packen. Morgen geht es für ein paar Tage weg. Darauf freue ich mich schon sehr. 😊
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Das Rezept für meine Torte Linzer Art (ich brauche noch einen besseren Namen 😅) bekommt ihr morgen oder übermorgen. Ich muss es noch fertig abtippen. 😊
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Ich wünsche euch einen schönen Abend 💕
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