weiße Schokolade - SweetSoulFood

Valentinstagsherzen … (vegan)

Valentinstag steht wieder vor der Tür und dafür habe ich mir wieder eine tolle Süßigkeit einfallen. Valentinstagsherzen in denen sich süße Erdbeeren mit einem zitronigen Biskuit und weißer Schokolade vereinen. Für mich ist der 14.2. kein besonderer Tag, aber ich mag es mich kreativ auszutoben und dafür eignet sich der Valentinstag perfekt.

Wenn ihr den Valentinstag feiert, dann wünsche ich euch eine schöne Zeit mit euren Lieben.

Das Rezept kann man auch in einer anderen Form nachmachen, glaubt mir die Kombination schmeckt einfach traumhaft – zumindest war das die Reaktion der Testesser. 🙂

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.

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Zeit für Cookies … (vegan)

Mein lieber Mitbewohner war in Cookiesstimmung und leider war kein einziger Krümel zu Hause 🙁 Nach einem kurzen Statusupdate in meiner Speis (Vorratsraum) war die Richtung schnell gefunden. Es sollten Cookies mit Kokos, weißer Schokolade und Cranberries werden 🙂 Die Begeisterung war sehr groß und das Feedback besonders positiv …

White Chocolate Cheesecake & Blueberry Swirl (vegan)

Cheesecake mal wieder anders. Wer meinen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass ich Cheesecake liebe 🙂 Dieses Mal ist die Basis veganer Frischkäse. Spätestens nach dieser Backsession ist klar, dass ich etwas verrückt bin, was das Backen betrifft. Ich wollte nicht wieder einen mürben Boden backen, sondern die Variante mit Keksen ausprobiern. Tja, wenn man keine Kekse zu Hause hat, dann macht man die halt auch selbst und wenn keine passende Fruchtsauce oder Marmelade da ist, dann kocht man auch noch schnell die Früchte ein. Der Aufwand hat sich auf jeden Fall gelohnt <3

Blondie trifft auf Creme und Erdbeeren (vegan)

Manchmal kommt alles zusammen und schon fehlt für die Dinge die man am Liebsten macht die Zeit. Deswegen war es hier jetzt etwas ruhiger. Heute habe ich es endlich wieder geschafft einem meiner liebsten Hobbies nachzugehen und somit gibt es ein neues Rezept 🙂

Halloween-Special V … ein süßer Knochen

Gestern feierte ein Bekannter seinen Geburtstag und wenn man sich schon Halloween für seine Party aussucht, dann muss man auch mit einem etwas anderen Geburtstagskuchen rechnen und da mir vom Zuschnitt Kuchen über geblieben ist, habe ich aus diesen Resten noch Cake Pops für den morgigen Mädlsnachmittag gemacht.
Ich hatte leider gestern etwas Zeitstress, deswegen ist die Glasur nicht so schön geworden, aber da der Kuchen geschmeckt hat, ist er trotzdem ein Posting wert. 🙂