Zimt - SweetSoulFood

„Lasst uns froh und lecker sein!“ – Post aus meiner Küche

Die Mädls von Post aus meiner Küche haben eine tolle Tauschaktion gestartet. Das Motto lautete „Lasst uns froh und lecker sein“. Mit Spannung habe ich auf die Auslosung der Tauschpartner gewartet und dann kam das langerwartete Mail und kurz darauf auch schon ein sehr liebes erstes Kennenlernmail von Manuela. Schnell hatte ich mich bzgl. des Inhalts entschieden gehabt und dann ging es fröhlich ans Kochen, Backen und alles schön verpacken. Ich hoffe, dass ich den Geschmack meiner Tauschpartnerin getroffen habe. Hier ein kleiner Einblick in mein verschicktes Wichtelpaket … 🙂

Lebkuchen im Ganzen
Scones
Apfel-Orangen-Marmelade mit Marzipan
weihnachtliches Rotweingelee
Rhabarber-Orangen-Minze-Marmelade
Lavendelzucker

Nussschnecken einmal anders

Mein Mitbewohner liebt Nussschnecken und um ihm eine Freude zu machen, dachte ich mir, die kann man doch sicher leicht selber backen. Allerdings sollten sie doch ein bisschen anders werden, als die, die man zu kaufen bekommt und so entstand die Idee es mit einem Topfenteig zu probieren. Sein Kommentar: „Sehr, sehr gut und eignen sich als Frühstück, Mittag und Abendessen!“ 🙂

Schon einmal Mineralwasser gegessen?

Am Freitag wurde offiziell meine neue WG eröffnet, da durfte natürlich auch etwas Süßes nicht fehlen. Nur was backen? Da doch mehr Gäste erwartet wurden, viel die Entscheidung schnell auf einen Blechkuchen. Voraussetzung war, dass es trotzdem etwas sein sollte, das nicht alltäglich ist bzw. vom Namen her schon interessant klingt und schnell gehen.