Kennt ihr Cedro-Zitronen? Ich hatte heuer ein paar Mal das Glück welche zu bekommen. Die Cedro-Zitrone wird bei uns auch Zitronatzitrone genannt. Durch die schrumpelige Schale sieht die Frucht nicht so toll aus, aber der Durft und der Geschmack gleichen das seltsame Äußere aus. Ursprünglich kommt die Cedro aus Südostasien und gehört zu den ältesten…
Bratapfelkekse … (vegan)
Liegt bei euch schon Schnee? Weiße Weihnachten wären mal wieder so schön. Hier in Wien gibt es im Moment leider nur Regen. Um die Stimmung zu heben, ist es super, wenn es weihnachtlich aus der Küche riecht, oder was meint ihr? Diese Mal habe ich Bratapfelkekse gebacken. Der Teig ist ein Mürbteig mit Bittermandelaroma und…
Cookies mit Brombeeren … (vegan)
Kurz bevor die neue Gartensaison startet, habe ich noch jede Menge Brombeeren in meinem Tiefkühlschrank gefunden und Marmelade draus gemacht. Da ich diese gleich verkosten wollte, habe ich Cookies damit gefüllt. 🙂 +610
4x Erdbeermarmelade … (vegan)
Die Erdbeerzeit ist eine der schönsten Jahreszeiten für mich. Was soll ich euch sagen … ich liebe Erdbeeren … und damit ich länger etwas davon habe koche ich regelmäßig Erdbeermarmelade. Natürlich darf die klassische Variante nicht fehlen, aber man kann so schön mit unterschiedlichen Zusätzen variieren 🙂 Meine heurigen Kombinationen möchte ich euch in diesem…
Zum Faschingsbeginn gibts Krapfen … (vegan)
Da heute die Faschingszeit beginnt, dachte ich mir heuer werden keine Krapfen gekauft sondern ich backe selber eine vegane Version. Gut, dass ich vor kurzem von meiner Oma einen Vorrat an Marillenmarmelade mitbekommen habe. Omas Marmelade ist einfach die beste und passt perfekt zu frischen Krapfen 🙂 00
