Weiter geht es mit Teil 2 meines Halloween-Specials. 🙂 Ich habe schon öfter von Kuchen mit schwarzem Sesam gelesen und konnte mir den Geschmack nicht vorstellen – somit musste ich es endlich ausprobieren. Nachdem ich den Kuchen jetzt verkostet habe, würde ich sagen es schmeckt leicht nach Mohn, aber doch wieder ganz anders. Am besten selbst damit experimentieren 😉
Das Rezept für die Kürbismarmelade, die ich verwendet habe – findet ihr hier.
Los geht es wieder mit meinen Halloween Specials. Für mich einfach die schönste Backsaison. Den Beginn macht ein gebackener Blutmond mit Federmäusen oder anders gesagt ein Rote Rüben-Cheesecake 🙂 Last euch überraschen, was die nächsten Wochen noch kommt. Ich habe einige schaurig, schöne Ideen.
Zum 3. Mal haben wir unsere „Das perfekte Dinner“-Runde gestartet. Heute war mein Abend und passend zu Halloween gab es ein Gruseldinner. Ein paar Fotos gibt es am Ende des Eintrags. Am meisten Spaß macht mir immer das Dessert. Dieses habe ich passend zu Halloween gestaltet und ist somit der Abschluss meiner Halloween Specials 2015. Ich wünsche euch ein schönes Halloween, falls ihr es feiert. 🙂
Ich wollte schon länger Pralinen selber machen. Jetzt habe ich mich endlich darüber getraut 🙂 Leider hat der Versuch die Pralinen mit Hülle selbst in einer Form zu machen, nicht gut funktioniert, da sie sich nur als Bruch lösen haben lassen. Falls ihr Tipps für mich habt, freue ich mich auf Kommentare 🙂 Zum Glück hatte ich zur Sicherheit Hohlkörper besorgt. Die dunklen Pralinen sind vegan. Hohlkörper aus veganer weißer Schokolade habe ich leider nicht bekommen.
Mein Freund hat diesem Halloween-Special den Namen „Gehirn auf Kuchen“ gegeben … Sieht furchtbar eklig aus, aber schmeckt gut – wie ein großes Raffaello. Nebenbei ist das der fluffigste Biskuitteig, den ich bis jetzt gebacken habe 🙂
