Halloween-Special IV: die Hand ist ab … (vegan)

Spontan auf eine Halloweenparty eingeladen und kein passendes Mitbringsel? Die Zeit für aufwendige Besorgungen fehlt auch? Dann habe ich hier das passende Blitzrezept, wenn es schnell gehen muss und es trotzdem schön gruselig werden soll. Wie wäre es mit einer abhackten Hand aus Blätterteig, die sogar blutet, wenn man sie anschneidet? Die kommenden Bilder sind nichts für schwache Nerven. 🙂 Viel Spaß damit …

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Blätterteighand

 

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Es kommt auf die Größe der Hand an ob ihr 2 Hände oder mehr aus einer Packung Blätterteig bekommt.

Zutaten

• 1 Blätterteig
• Erdbeermarmelade (oder eine andere rote Marmelade)
• Sojamilch
• rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung

1. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten und das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen. Die Hand darauf legen und mit einem Messer ausschneiden. Für eine fertige Hand braucht ihr 2 Lagen Blätterteig.
3. Die Marmelade glatt rühren und mit ein bisschen Lebensmittelfarbe einfärben. Gerade selbstgemachte Marmeladen verlieren etwas von ihrer knalligen Farbe, daher für den passenden Farbton nachhelfen.
4. Die Marmelade auf dem Blätterteig verteilen, auch auf die Finger, aber am Rand etwas freilassen (siehe Foto). Danach den 2. Blätterteig darauflegen und die Ränder mit einer Gabel vorsichtig zusammendrücken. Diesen Vorgang wiederholen bis alle Hände fertig sind.
5. Die Sojamilch in eine Schüssel geben und die Hände damit einstreichen.
6. Danach kommen sie ins Backrohr und werden goldgelb gebacken (ca. 10-15 Minuten).

3.5.3208

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