Cakepops - SweetSoulFood

Halloween steht vor der Türe und da darf das passende Rezept nicht fehlen. Zusammen mit EP:Austria* und Kotanyi* habe ich mir für die EP:Kochtrends etwas feuriges überlegt, das aber auch jeden Schokoladeliebhaber überzeugen wird. Schokolade und Chili passt einfach so perfekt zusammen und dann noch mit Brombeermarmelade abgerundet ergibt es meine diesjährigen Halloween-Cakepops. Bzgl. der Form habe ich heuer etwas neues ausprobiert. Ich habe mir kleine Minitotenkopf-Eiswürfelformen gekauft und die Cakepopmasse in die Formen gedrückt. Eingefroren und dann haben sich meine kleinen Kuchentotenköpfe leicht lösen lassen. Zuletzt noch in Schokolade getunkt und fertig zum Schmecken lassen 🙂

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und dosiert das Chili vorsichtig 😉

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In knapp einer Woche ist Halloween und so habe ich mir gedacht, könnte ich noch ein Blitzrezept mit euch teilen. Wie wäre es mit der perfekten Resteverwertung, wenn euch Kuchenreste z.B. vom Zurechtschneiden von Tortenböden übrig bleiben? Ich habe immer solche Reste in meinem Tiefkühlfach. Passend zu Halloween habe ich mir ein gruseliges Design für Kuchenpralinen/Cakepops überlegt. Meistens überziehe ich diese mit einer Schokoladeglasur, doch dieses mal wurde jede einzelne Kuchenkugel mit Fondant umhüllt und mit Lebensmittelfarbe zu gruseligen Augäpfel bemalt 🙂

Eine kurze Anleitung findet ihr beim „Rezept“. Da es eine Resteverwertung ist, gibt es keine genauen Mengenangaben, aber es ist trotzdem einfach umzusetzen.

Ich wünsche euch viel Spaß bei euren gruseligen Abenteuern in der Küche.

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Schlagwort: Cakepops

Halloween Cakepops … (vegan)

Augäpfel … (vegan)