„Lasst uns froh und lecker sein!“ – Post aus meiner Küche

Die Mädls von Post aus meiner Küche haben eine tolle Tauschaktion gestartet. Das Motto lautete „Lasst uns froh und lecker sein“. Mit Spannung habe ich auf die Auslosung der Tauschpartner gewartet und dann kam das langerwartete Mail und kurz darauf auch schon ein sehr liebes erstes Kennenlernmail von Manuela. Schnell hatte ich mich bzgl. des Inhalts entschieden gehabt und dann ging es fröhlich ans Kochen, Backen und alles schön verpacken. Ich hoffe, dass ich den Geschmack meiner Tauschpartnerin getroffen habe. Hier ein kleiner Einblick in mein verschicktes Wichtelpaket … 🙂

   

  • Lebkuchen im Ganzen
  • Scones
  • Apfel-Orangen-Marmelade mit Marzipan
  • weihnachtliches Rotweingelee
  • Rhabarber-Orangen-Minze-Marmelade
  • Lavendelzucker

 

Weihnachtsbäckerei 2013 … los gehts!

Langsam wird es Zeit mit der Weihnachtsbäckerei zu beginnen. Den Anfang machen bei mir schon seit Jahren Vanillekipferl. Es ist einfach ein Klassiker und viele mögen sie gerne. Ich bin da etwas schwierig … viele Rezepte habe ich schon ausprobiert und bin dann doch immer wieder beim Rezept meiner Mutter geblieben. Entweder sie werden zu hart oder sind zu weich. Für mich sind Vanillekipferl richtig, wenn sie schön mürbe sind und gut nach Vanille schmecken 🙂

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