Die Idee zum Design meiner diesjährigen Weihnachtstorte kam mir bei einem verlängerten Wochenende mit meiner Mutter im weihnachtlichen Kopenhagen. Beim Stöbern in den Geschäften in der Innenstadt habe ich Zuckerstangen gesehen und damit hatte ich schon das Design für die Torte. Es wird eine Zuckerstangentorte. Nur welche Geschmacksrichtung soll es werden? Diese Entscheidung kam zum…
Glühwein-Vanille-Cupcake … (vegan)
Einmal war ich heuer noch kreativ, denn gemeinsam mit EP:Austria und Kotanyi habe ich mir etwas gruseliges für die EP:Kochtrends überlegt. Ein blutiger Cupcake entweder mit einem kleinen Messer dekoriert oder mit essbarem Glasscherben. Bei der Geschmacksrichtung haben wir länger herum überlegt um die Farben auch schön hinzubekommen. Das Ergebnis der Überlegung ist dieser Glühwein-Vanille-Cupcake….
Naschen für einen guten Zweck … (vegan)
Am 22. November 2014 gab es wieder die Benefizveranstaltung „Welcome To The Jungle„. Dieses Mal ging es sich bei mir wieder aus, dass ich mit Süßen Sachen vor Ort war und das Ganze unter dem Motto „Naschen für einen guten Zweck“. Auch wenn es ungewöhnlich ist, bei einer Rockparty Süßigkeiten anzubieten, passen Torten und Cupcakes…
Cashew-Bananen Cupcakes (vegan)
Ein kurzer Blick in den Obstkorb … ups … ich habe auf die Bananen vergessen. Da ich Bananen am Liebsten noch leicht grün esse und diese hier schon etwas braun waren, musste ich überlegen, was ich damit anstellen kann. Einfach wegwerfen oder Bananenmilch machen, waren keine Option für mich. Also kurz nachgedacht, kam mir die…
ein cremiger Apfelkuchen (vegan)
Letztens hatte ich riesen Lust auf etwas Süßes mit Äpfel und zum Glück auch genug zu Hause, aber ich wollte dann doch nicht schon wieder die klassische gebackene Version oder einen Strudel machen. Deshalb ist es dieses Mal ein saftiger Kuchen mit einer cremigen Apfelmus-Vanille-Schicht geworden 🙂 00
