Zur ersten Familienweihnachtsfeier krank sein, macht keinen Spaß. Deswegen wurde das Weihnachtsmenü heuer ganz einfach gehalten. Hier gibts das Rezept zum Dessert.
Ich wünsche euch einen schönen 2. Advent! 🙂
Kategorie: Cupcakes & Muffins
Erdnuss-Nougat-Karamell CupCakes (vegan)
Nachdem ich im Internet immer so viele „Snickers“Torten sehen, wollte ich diese bzw. eine ähnliche Kombination auch ausprobieren … was soll ich sagen, diese CupCakes sind wirklich ein Soulfood <3 Ich liebe ja Süß-salziges – für mich sind sie einfach perfekt geworden, deswegen habe ich dann gleich auch noch eine Torte für meine lieben Arbeitskollegen gemacht. Mal schauen, ob sie genauso begeistert sind wie ich 😀
Müslimuffins mit Zwetschken oder Birnen (vegan)
Dieses Rezept steht unter dem Motto „Gesund Naschen“ und da ich mich nicht entscheiden konnte, welche Obst ich nehmen soll, habe ich einfach die eine Hälfte mit Zwetschken und die andere mit Birnen gemacht. Bei den Testessern kamen beider sehr gut an 🙂
Das beste für heiße Sommertage … (vegan)
… sind frische Zitronenmuffins, oder was meint ihr? Ich war dieses Wochenende zu einem Geburtstagspicknick eingeladen. Bei ca. 30 °C muss man schon genau überlegen, was man da Süßes mitbringen könnte. Die Gefahr, dass es schnell schlecht wird ist leider gegeben. Das Grundrezept habe ich bei Tines vegane Backstube gefunden und für mich adaptiert. Kleiner Tipp vorweg: frisch aus dem Kühlschrank sind die Muffins zwar etwas fest, aber erfrischen richtig gut 🙂
Naschen für einen guten Zweck … (vegan)
Am 22. November 2014 gab es wieder die Benefizveranstaltung „Welcome To The Jungle„. Dieses Mal ging es sich bei mir wieder aus, dass ich mit Süßen Sachen vor Ort war und das Ganze unter dem Motto „Naschen für einen guten Zweck“. Auch wenn es ungewöhnlich ist, bei einer Rockparty Süßigkeiten anzubieten, passen Torten und Cupcakes nicht 100%ig zu Bier und sonstigen Getränken, kam wieder ein bisschen etwas zusammen. Auch dieses Mal habe ich wieder den Reinerlös gespendet.
Im Angebot hatte ich:
- Bratapfel-Vanille Cupcakes
- Schoko-Erdnussbutter Cupcakes
- Vanillekipferl
- Cheesecake mit Beerenschicht
- Energiekugeln Kokos und Schokolade
- Schokolade-Nuss-Cookies
