Süßes ist meine Leidenschaft
Dieses Jahr habe ich mir eine etwas andere Variante für einen Faschingskrapfen überlegt. Ich habe geschaut, was am Dienstag vor dem Aschermittwoch in anderen Ländern auf den Tisch kommt und so habe ich Laskiaispulla gefunden. Man könnte sagen, die finnische…
Was passt besser zur aktuellen Schisaison, als ein richtiger Hüttenklassiker? Zusammen mit EP:Austria* habe ich mir für die EP:Kochtrends Gedanken gemacht, was dieser Hüttenklassiker sein könnte. Mein liebstes Hüttenessen während des Schifahrens war immer ein Germknödel mit Butter und einer…
Valentinstag steht wieder vor der Tür und dafür habe ich mir wieder eine tolle Süßigkeit einfallen. Valentinstagsherzen in denen sich süße Erdbeeren mit einem zitronigen Biskuit und weißer Schokolade vereinen. Für mich ist der 14.2. kein besonderer Tag, aber ich…
Eine meiner liebsten Obstsaisonen hat wieder begonnen. Es gibt wieder tolle Zitrusfrüchte. Diese beziehe ich inzwischen seit Jahren direkt aus Sardinien. Mein Highlight sind immer die rosa Grapefruits und deshalb wollte ich sie heuer auch einmal verarbeiten und nicht immer…
Weihnachten ist vorbei. Habt ihr es geschafft alle Weihnachtskekse aufzuessen? Bei mir sind doch einige übrig geblieben. Meisten friere ich immer ein paar Kekse ein. Ich finde Weihnachtskekse im Sommer schmecken einfach toll, aber leider ist mein Tiefkühlschrank voll und…
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