Manchmal passieren unerwartete Dinge, die einen ziemlich aus der Bahn werfen. So geschehen vor einer guten Woche. Die beste Ablenkung in solchen Situationen ist für mich das Backen und so habe ich mich endlich an das Rezept eines meiner Lieblingskuchens…
verkehrte Pfirsich-Rosmarin-Tarte (vegan)
Gestern war ich bei lieben Freunden zu einer Pool- und Grillparty eingeladen gewesen. Beim Einkaufen fürs Grillen habe ich nicht soweit gedacht, dass ich doch etwas Süßes mitbringen könnte. Dann am Morgen der Einfall, zum Glück hatte ich frische Pfirsiche…
Schoko-Nuss-Marillenkuchen (vegan)
Ich glaube, in einem älteren Beitrag habe ich das schon einmal erwähnt … ICH LIEBE MARILLEN 🙂 Jetzt haben sie wieder Saison und somit ist Zeit für eine neue Variante eines Marillenkuchens. Dieses Mal wechseln sich Schokolade und Vanille-Nuss auf…
Kirsch-Mohn-Kollision (vegan)
Nun wollten auch die letzten Kirschen aus dem eigenen Garten noch verarbeitet werden. Ich liebe ja Mohn und eigentlich wollte ich eine Mohnblume mit Kirschen machen, aber während der Zubereitung hat mich die Motivation verlassen eine Blume zu formen. Dann…
Kirschen in Muffins (vegan)
Heuer hat mein Kirschenbaum endlich genug Früchte getragen, dass man diese auch verarbeiten konnte. Voller Vorfreude ging es ans Ernten. Doch dann wusste ich nicht so recht, was ich damit tun soll. Kurz meinen Mitbewohner gefragt, was er gerne hätte…
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