Dieses Jahr hatte ich Glück und habe tolle Kirschen bekommen. Die meisten esse ich gleich so, aber dann hatte ich doch Lust auf einen Kirschkuchen. Damit den Kuchen zu Hause alle essen können, wollte ich ihn ohne Weizen- oder Dinkelmehl backen und bin so auf die Idee gekommen Haferflocken zu verwenden. Mein Haferflocken-Kirschkuchen ist eine…
Gewürz-Marmorkuchen …. (vegan)
Ich dachte mir, es ist mal wieder an der Zeit einen Guglhupf zu machen. Momentan sieht man wieder vermehrt Bilder von unterschiedlichen Guglsorten im Internet. Kurz hatte ich überlegt, einfach einen normalen Marmorguglhupf zu machen, aber beim Stöbern bei meinen Gewürzen ist mir eine tolle Kuchen- und Keksgewürzmischung in die Hände gefallen. So entstand die…
falsche Spiegeleitorte … (vegan)
Ostern steht vor der Türe und ich habe noch ein passendes Rezept für euch. Eine falsche Spiegeleitorte, der Boden besteht aus einem Marmorkuchen mit Orange und darauf eine Vanillecreme. Durch die Pfirsichhälften auf der weißen Creme entsteht die Optik von Spiegeleiern und diese sind natürlich vegan. 🙂 Ich wünsche euch schöne Ostern und einen braven…
Matcha & Schokolade … (vegan)
Matcha ist für viele ein schwieriges Thema. Ich finde entweder man mag den Geschmack oder nicht. Nach langem Suchen habe ich für mich den perfekten Matcha gefunden und jetzt kann ich nicht mehr ohne. 🙂 Anlässlich des 3-jährigen Geburtstags von SweetSoulFood hatte ich ein Goody-Bag verlost und hierfür wollte ich etwas ausgefalleneres machen. Nach langem…
Whisky-Marmor-Kuchen (vegan)
Wenn liebe Menschen Geburtstag haben, dann muss es auch einen passenden Geburtstagskuchen geben. Dieses Mal war es jemand, die gerne Whisky trinkt, was ist naheliegender als ein Kuchen mit gaaaanz vielen „Umdrehungen“ und im Glas gebacken ist er nicht nur hübsch zum Anschauen, sondern hält auch länger (wenn er vorher nicht gegessen wird) 🙂 00