Ich dachte mir, es ist mal wieder an der Zeit einen Guglhupf zu machen. Momentan sieht man wieder vermehrt Bilder von unterschiedlichen Guglsorten im Internet. Kurz hatte ich überlegt, einfach einen normalen Marmorguglhupf zu machen, aber beim Stöbern bei meinen Gewürzen ist mir eine tolle Kuchen- und Keksgewürzmischung in die Hände gefallen. So entstand die…
Krapfen … (vegan)
Heute ist der 11.11. und somit der Beginn der Faschingszeit. Passend dafür habe ich mein Krapfenrezept überarbeitet. Einzig an der richtigen Größe muss ich noch ein bisschen tüfteln. Nachdem die Teiglinge ein 2. Mal gegangen sind, hatten sie eine schöne Größe, aber im heißen Fett wurden sie dann noch größer – naja, es gibt schlimmeres…
Granola-Cheesecake … (vegan)
Wie steht ihr zu Granola? Ich esse es fast täglich in meinem Joghurt als Frühstück. Jetzt habe ich mich endlich aufgerafft und mein eigenes Granola hergestellt. Der große Vorteil ist, man weiß was drinnen ist und man kann die Süße steuern bzw. auch die Mittel zum Süßen. Ich habe mich dazu entschlossen keinen Zucker, Dicksaft…
Halloween-Special IV: die Hand ist ab … (vegan)
Spontan auf eine Halloweenparty eingeladen und kein passendes Mitbringsel? Die Zeit für aufwendige Besorgungen fehlt auch? Dann habe ich hier das passende Blitzrezept, wenn es schnell gehen muss und es trotzdem schön gruselig werden soll. Wie wäre es mit einer abhackten Hand aus Blätterteig, die sogar blutet, wenn man sie anschneidet? Die kommenden Bilder sind…
Halloween-Special III: Monster-Cupcakes … (vegan)
Kaum zu glauben, aber wir haben schon Mitte Oktober, aber keine Sorge ich habe noch ein paar Halloween-Specials für euch. 🙂 Heute gibt es süße, kleine, grüne Monster. Nachdem ich mir die Rezepte für Halloween durchgesehen habe, ist mir aufgefallen, dass ich fast nur mit Schokolade und Beeren gearbeitet habe. Ich liebe beides einfach, aber…
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