Eigentlich wollte ich dieses Wochenende eine andere Tarte machen, aber wie so oft wenn man sich etwas vornimmt, kommt es anders. 🙂 Beim Blick aus dem Fenster zeigte sich eine wunderschöne Winterlandschaft. Für mich gehören Maroni zum Winter. Ich liebe die Maronistände in der Stadt. Sie schmecken nicht nur super, sonder eignen sich auch perfekt…
Chai-Nuss-Blondie ohne Zucker … (vegan)
Ich hoffe, ihr habt alle den Jahreswechsel und die Feiertage gut überstanden. Eigentlich wollte ich heute einen Brownie backen, aber so recht wollte die Inspiration nicht kommen. Dann habe ich mich mit einer Tasse Chai-Latte hingesetzt um weiter am passenden Rezept zu arbeiten und nun ist aus dem Brownie ein Blondie mit Chaigeschmack geworden 🙂…
Süße Glücksbringer – Himbeerschnitten … (vegan)
Heuer gibt es für liebe Freunde von mir kleine Himbeerschnitten als Glücksbringer. Ich kaufe nicht gerne diese fertigen Schweinchen etc. aus Glas oder Plastik, daher habe ich den gestrigen Tag in der Küche verbracht 🙂 Hiermit möchte ich euch einen guten Rutsch ins neue Jahr wünschen. Ich hoffe, ihr habt einen tollen Jahreswechsel! +560
Vanillekipferl mit Germ … (vegan)
Bis jetzt habe ich Vanillekipferl immer aus einem mürben Teig mit Haselnüssen gemacht. Das Rezept findet ihr hier. Heuer kam die Überlegung, etwas anderes auszuprobieren. Ich bin durch Zufall über ein Rezept mit Germ gestolpert und das hat mich neugierig gemacht. Nach einer kurzen Überarbeitung habe ich es probiert und die die Vanillekipferl sind toll…
Maschinenkekse … (vegan)
Heute zum 2. Advent habe ich ein weiteres Keksrezept für euch. Das Originalrezept stammt von meiner Oma. Ich habe es vegan nachgebacken. Um dem Namen „Maschinenkekse“ gerecht zu werden, durfte ich mir den antiken Fleischwolf von meiner Oma ausborgen. Nur mit dieser „Maschine“ lässt sich das charakteristische Aussehen dieser Kekse erreichen. +630
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