Urlaub zu Hause hat einen großen Vorteil, ich habe Zeit ganz viel in der Küche auszuprobieren, deswegen auch im Moment die vielen Postings. Ich möchte euch keines meiner gelungenen Ergebnisse vorenthalten. Alle zwei Wochen bekomme ich eine Obst-Gemüse-Kiste mit unterschiedlichsten saisonalen Sachen geliefert. Bei der letzten Lieferung waren Zwetschgen dabei und irgendwie hatte ich mehr…
Mit viel Liebe und Zitrone
Sommerzeit ist Grillzeit und so wurde ich bei Freunden zu einem gemütlichen Grillabend eingeladen. Natürlich habe ich darauf bestanden, mich um die Nachspeise zu kümmern und da ich Zitronen liebe und der frische Geschmack perfekt zu den heißen Temperaturen passt – gabs Zitronen in Kuchenform. Der sowohl frisch, als auch gut gekühlt aus dem Kühlschrank…
Mango im Glas
Wie könnte ich mich am besten vor meinem Urlaub von meinen Kollegen verabschieden? … Natürlich mit etwas Süßem 🙂 Um den Transport zu erleichtern mussten die Cupcakes in ein Glas wandern. 00
Tarte aux Fraises (Schokoversion)
Tarte aux Fraises (Schokoversion) Im Original kennt man Tarte aux Fraises mit hellem Mürbteig und Vanillecreme. Da ich für eine Kaffeejause backen darf und der Wunsch nach etwas mit Schokolade kam, dachte ich mir, das schmeckt sicher auch als Schokovariante 🙂 00
Erdbeer süß-sauer
Endlich hat die Saison auf den Erdbeerfeldern begonnen. Das Ergebnis vom heutigen Ausflug waren 6 Kilo extrem süße Erdbeeren. Eigentlich wollte ich nur Marmelade damit herstellen, aber weil sie so gut waren – wurde ein Teil zu einer Torte verarbeitet. 00
