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Rezeptübersicht

Eis & Sorbets

13. November 2019

Eis & Sorbets

Die Meyer Zitrone … Teil2 (vegan)

Experimente mit Maracuja II

SweetSoulFood ist lebenslustig, kreativ, überdreht und verliebt in alles was mit Süßigkeiten zu tun hat ...

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Top 3 Beiträge

Bananenschnittentorte … (vegan)
Cedro-Zitrone – Limoncello, Marmelade, kandierte Schale etc. (vegan)
Hochzeitstorte – Semi Naked Cake (3 unterschiedliche Rezepte) … (vegan)

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*Dieser süße kleine Igel ist mein Beitrag zur #e

*Dieser süße kleine Igel ist mein Beitrag zur #essbareherbststimmung Challenge von @lims_essbare_abenteuer
Um was geht es bei dieser Challenge? Es gibt 5 Zutaten (Äpfel, Kürbis, Maroni, Hagebutte und Ingwer) und mind. 2 davon sollten verarbeitet werden 😊
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Meine süße kleine Igeltorte besteht aus einem Ingwer-Biskuit, gefüllt mit einer selbstgemachten Hagebuttenmarmelade und einer zarten Maronicreme 🦔🎃🦔
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Ich habe gestern noch eine kleine Nachtschicht eingelegt und das Rezept auf Sweetsoulfood.at veröffentlicht 🎃🦔🎃
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Für welche Zutaten würdet ihr euch entscheiden?
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Ich wünsche euch einen schönen Tag 🦔
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*Einige von euch hatten beim letzten Beitrag für

*Einige von euch hatten beim letzten Beitrag für die Torte abgestimmt und hier ist sie 🦔🎃🦔
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Diesen süßen kleinen Igel habe ich anlässlich der tollen neuen Challenge #essbarerherbst von @lims_essbare_abenteuer gebacken. Was sich genau im Inneren verbirgt, das erfahrt ihr beim nächsten Beitrag. Lasst euch überraschen. 🎃🦔🎃
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Leider sind die Stacheln nicht so perfekt geworden. Die Buttercreme und ich waren uns nicht ganz einig und nach mehreren Rettungs ersuchen habe ich aufgegeben. 😔 Deutsche Buttercreme und ich werden einfach keine Freunde... Habt ihr auch einen Teig oder eine Creme, die euch nie gelingen mag?
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Ich wünsche euch einen schönen Abend 🦔
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*Verlinkung Namensnennung
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Das Wochenende steht vor der Türe und bei mir geh

Das Wochenende steht vor der Türe und bei mir geht es morgen hoffentlich mal wieder auf einen Berg und mit viel Glück gibt es auch schon etwas Schnee ❄️🍂🍁
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Außerdem geht es weiter mit meinen Halloweensüßigkeiten. Was hättet ihr gerne als nächstes? Schaurige Cakepops und wie man diese als Dessert anbieten kann oder eine niedliche Torte? 👻☠️🎃
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Ich wünsche euch jetzt schon ein schönes und erholsames Wochenende 🍁🍂🧡
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Hoffe, ihr genießt den Herbst und habt ein schön

Hoffe, ihr genießt den Herbst und habt ein schönes Wochenende?
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Irgendwie ist bei mir so viel los, dass ich garnicht zum Backen gekommen bin. Meine To Do Liste wird so nicht kleiner 😅
Heute sitze ich den ganzen Tag bei der Wien Wahl.
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Am Bild seht ihr eine neue Variante meiner gefüllten Halloweenkeksen. Beim Gesicht der Kürbisse könnt ihr euch austoben und so richtig kreativ werden 🎃
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Ich wünsche euch einen schönen Sonntag ☀️
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*Was kann man noch mit einem Keksteig machen? Da g

*Was kann man noch mit einem Keksteig machen? Da gibt es vieles 😉
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Ich hätte da noch eine gefüllte Variante der Halloweenkürbiskekse gemacht. Meine Kekse sind mit Erdbeermarmelade gefüllt. Ursprünglich habe ich mich wegen der Farbe dafür entschieden, aber sie schmeckt auch gut zum gewürzten Mürbteig. 🎃
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Die Idee für diese Kekse stammt aber nicht von mir, ich habe ein Bild im aktuellen Magazin von @merkurmarkt gefunden und musste es vegan Nachbacken 😁
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Ich wünsche euch einen schönen Abend 🎃
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*Verlinkung und Namensnennung
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So, noch schnell die Bilderserie vervollständigen

So, noch schnell die Bilderserie vervollständigen, damit es schnell mit der nächsten Halloweenidee weitergehen kann 🎃
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Das Rezept für diese süßen Halloweenkürbiskekse findet ihr im vorherigen Beitrag 😊
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Genießt ihr den Herbst oder hättet ihr lieber wieder den Sommer zurück?
Für mich ist es toll. Die Temperaturen sind angenehm, das Farbenspiel in der Landschaft ist toll und jeden Abend gibt es eine Kanne Tee 🥰
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Ich gehe jetzt eine Runde spazieren und genieße den Herbsttag 🍂🍁
Wünsche euch einen schönen Nachmittag 🧡
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Heute gibt es das Rezept für meine kleinen Hallo

Heute gibt es das Rezept für meine kleinen Halloweenkürbiskekse 😊 Wie steht ihr zur Gewürzmischung Pumpkin Spice? Mögt ihr den Geschmack? Irgendwie zieht sich diese heuer ein bisschen durch meine Halloween Rezepte 🤔 Zumindest für ein Zweites, ev Drittes würdet ihr sie auch brauchen, also gleich ein bisschen was davon auf Vorrat machen. Schmeckt auch toll im Kaffee 🎃🧡🎃
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Pumpkin Spice-Gewürzmischung:
🎃 8 Teile Zimt
🎃 4 Teile Ingwer
🎃 1 Teil Piment
🎃 2 Teile Nelke
🎃 1 Teil Muskat
Alle Gewürze gemahlen verwenden und gut vermischen.
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Halloweenkürbiskekse:
🎃 300 g Mehl
🎃 200 g Butter, pflanzlich
🎃 100 g Rohrzucker
🎃 1 TL Pumpkin Spice
🎃 Prise Salz
🎃 etwas Sojamilch
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Alle Zutaten zügig zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig zu trocken ist, etwas Sojamilch dazugeben. Ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ausrollen und Kekse ausstechen. Bei 180 Grad ca 10 Minuten backen.
Mit einer eingefärbten Zuckerglasur bestreichen. Die Zuckerglasur etwas dickflüssiger machen, damit sie nicht vom Keks läuft.
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Viel Spaß beim Nachbacken 🎃
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Es ist endlich Oktober und jetzt dreht sich hier a

Es ist endlich Oktober und jetzt dreht sich hier alles um Halloween. 🎃
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Zu Beginn, gibt es süße kleine Kürbiscookies mit Zuckerglasur. Der Teig ist mit einer selbstgemischten Pumpkin Spice Gewürzmischung aromatisiert 😊
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Warum Kindern immer nur Süßigkeiten aus dem Supermarkt geben, wenn sie zu Halloween anläuten? Diese Cookies kommen sicher auch gut an 🎃
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Wie steht ihr zu Halloween?
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Ich wünsche euch einen schönen Sonntag 👻
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