Heuer läuft es mit meinen Halloween Specials leider nicht so wie die letzten Jahre. Durch einige spannende Projekte bin ich leider nicht wirklich zum Backen gekommen. Da ich euch aber auch nicht ganz ohne ein paar Halloweenrezepte lassen möchte, gibt es hier ein schnelles Rezept für kleine Halloween-Tartelettes. Die Halloween-Tarteletts sind aus Schokolademürbteig gefüllt mit…
herbstliche Kürbistarte … (vegan)
Kürbis gehört für mich einfach zum Herbst dazu und deshalb habe ich hier das zweite Kürbisrezept dieser Saison für euch. Ich durfte wieder bei ElectronicPartner kochen und dieses Mal haben wir eine herbstliche Kürbistarte gemacht. Im Mürbteig versteckt sich eine ganz besondere Zutat, das Teffmehl dadurch bekommt der Teig einen tollen nussigen Geschmack. Habt viel…
Kürbis-Nussstrudel … (vegan)
Kennt ihr das? Ihr werdet gefragt, ob ihr Gemüse oder Obst brauchen könnt und könnt nicht nein sagen. Mir geht es so immer und so bin ich zu zwei tollen Kürbis der Sorte „Langer von Neapel“ mit je 14 kg gekommen. Was macht man nur auf einmal mit so viel Kürbis? Zum Glück mag ich…
Zitronen Tarte – 3 Varianten… (vegan)
Blogger sollten sich gegenseitig supporten und so entstand die Idee, dass ich euch heute ein Rezept von „Habe ich selbstgemacht“ in einer veganen Variante vorstelle und die Beiden haben sich ein tolles veganes Eisrezept überlegt. Als ich mir die Blogbeiträge durchgesehen hatte, viel mir sofort die Zitronen Tarte auf. Ich liebe ja alles mit Zitronen…
Bohnen-Blondies mit Yuzu – gesunde Blondies … (vegan)
In letzter Zeit sehe ich immer wieder in diversen Kochsendungen im Fernsehen Kreationen mit Yuzu. Das hat mich natürlich neugierig gemacht und ich wollte diese Zutat selbst ausprobieren. Die Früchte bekommt man bei uns so gut wie nicht, daher habe ich auf Yuzusaft aus der Flasche zurückgegriffen. Ich bin ganz verliebt in den Geschmack und…
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