Heute gibt es mal wieder einen Klassiker vegan nachgebacken. Langezeit habe ich dieses Vorhaben vor mir hergeschoben. Dann hat mir meine Mutter verraten, dass das ihre Lieblingstorte ist. Ab diesem Zeitpunkt, war klar, dass ich mich endlich an das Projekt…
Schokolade-Kaffee-Torte … (vegan)
Es ist mal wieder Zeit für eine Torte. Was haltet ihr von der Kombination Schokolade und Kaffee? Das gehört doch einfach zusammen. Diese herrlich cremige Schokolade-Kaffee-Torte ist wieder in Kooperation mit EP:Austria* für die EP:Kochtrends entstanden. Nach dem Rezept findet…
Spinnentorte … (vegan)
Happy Halloween wünsche ich euch. Natürlich darf an diesem Tag eine Halloweentorte nicht fehlen. Zusammen mit EP:Austria* habe ich mal wieder meine Kreativität spielen lassen und diese schlichte, aber voll Überraschungen steckende Torte gebacken. Von außen ist sie in einem…
Augäpfel … (vegan)
In knapp einer Woche ist Halloween und so habe ich mir gedacht, könnte ich noch ein Blitzrezept mit euch teilen. Wie wäre es mit der perfekten Resteverwertung, wenn euch Kuchenreste z.B. vom Zurechtschneiden von Tortenböden übrig bleiben? Ich habe immer…
Igeltorte … (vegan)
Der Oktober steht bei SweetSoulFood immer unter dem Motto Halloween. Auf Instagram gab es bereits einige schnelle Ideen für Halloweensüßigkeiten. Ich liebe es aber auch richtig kreativ zu werden und deshalb habe ich mir für heuer auch zwei Halloweentorten, die…
Bananenschnittentorte … (vegan)
Was tun, wenn man Bananen einkauft, dann noch welche geschenkt bekommt und man weiß, dass man die Menge nie einfach nur essen kann? Diese Frage habe ich mir letztens erst gestellt. Meistens gibt es dann Bananenbrot zu Hause oder ich…
Weiße Schokoladen-Brombeer Cupcakes … (vegan)
Ich wollte mal wieder neue Fotos für SweetSoulFood haben und wie ködert man am besten einen lieben Freund, der zufälligerweise auch Fotograf ist? Natürlich mit Süßigkeiten 🙂 Dieses Mal war aber die Schwierigkeit, dass die Süßigkeiten auch zu mir, meiner…
Heidelbeer-Zitronen-Cheesecake …(vegan, raw)
Bei diesen sommerlichen Temperaturen habe ich mir gedacht, dass es mal wieder Zeit für einen rohveganen Cheesecake wäre. Dieses Mal wollte ich zwei unterschiedliche Schichten machen und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen spielen. Die helle Schicht ist zitronig und die violette Schicht…
Superfood-Törtchen … (vegan)
Rezepte für rohvegane Torten gibt es inzwischen schon sehr viele. Ich wollte dieses Mal etwas Neues ausprobieren und für das Törtchen nur heimische Zutaten verwenden. Wusstet ihr, dass es tolles regionales „Superfood“ gibt? Bis auf etwas Kokosöl, das notwendig war…
Snickers-Cupcake … (vegan)
Habt ihr schon einmal eine Snickers-Torte oder einen Snickers-Cupcake gegessen? Ich habe mich irgendwie ewig geweigert diese Kombination zu probieren. In meinem Kopf war mir das viel zu süß und das kann mir eben nicht schmecken. Dann wurde ich doch…
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